Cerveza de origen ingles, de fermentación alta, de color dorado, aroma floral, de leve amargor balanceado con el suave dulzor otorgado por la selección de maltas utilizadas.
Porter es un estilo originario de Inglaterra del año 1720, se solía tomar esta cerveza en estaciones de trenes, su nombre viene de quienes las servían los “Porters”.
Es de la familia de cervezas Ale, su color es dado por las maltas especiales utilizadas en la maceración, tostado y chocolate. Es de cuerpo espeso, lo que la hace ideal para días frios.
Cerveza ámbar, de mayor graduación alcohólica del normal del estilo, tiene un dulzor que compensa en boca el fuerte sabor a alcohol, para así equilibrarlo. Los lúpulos americanos utilizados en esta cerveza aportan un nivel medio-alto de amargor. La levadura utilizada para fermentar aporta esteres de frutos secos como ciruelas y pasas negras.